Nordzucker Post 4/2025 - 30. Oktober 2025

Kampagne: Stabiler Verlauf und gute Erntebedingungen

Seit Anfang September läuft die Kampagne 2025/26 in allen europäischen Nordzucker Werken. Den Auftakt machte am 3. September das Werk in Schladen mit der Verarbeitung der Öko-Rüben, gefolgt von den konventionellen Kampagnen. An vielen Standorten wird die diesjährige Kampagne voraussichtlich bis Mitte Januar 2026 andauern.  

Die Zuckerrübenkampagne ist in allen deutschen Werken gut angelaufen und die Verarbeitung ist sehr stabil. Die Bedingungen auf dem Feld und in der Fabrik sind in den meisten unserer Anbauregionen gut. Besonders in den trockeneren Anbaugebieten – mit Ausnahme von Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern – zeigt sich ein geringerer Erdanhang. Das bedeutet: weniger Erde in unseren Teichen, eine insgesamt saubere Verarbeitung und gute Voraussetzungen für die Lagerung.  

Trotz der wechselhaften Wetterbedingungen, ein nasser Frühsommer gefolgt von einer Trockenphase, werden gute Rübenerträge mit hohen Zuckergehalten erzielt – insbesondere die Rübenerträgen sind überraschend unter den aktuell eher trockenen Bedingungen. Die höheren Zuckergehalte bedeuten zudem weniger Wassertransport und geringere Verdampfung in der Fabrik – beides trägt zu einer nachhaltigeren Produktion bei.  

Die Qualität der Zuckerrüben ist bisher gut. In den Einzugsgebieten Schladen und Klein Wanzleben treten Symptome von SBR (Syndrom der niedrigen Zuckergehalte) auf, die Auswirkungen auf die Verarbeitung sind aktuell jedoch nicht so schwerwiegend wie zunächst erwartet. Es ist davon auszugehen, dass sich die Krankheit zukünftig weiter ausbreitet, sodass die Auswirkungen von SBR nicht unterschätzt werden sollten.