Über Nordzucker
- »Verhaltenskodex
  Verhaltenskodex
  Wir arbeiten nach den Richtlinien des Verhaltenskodex. Auf dieser Seite erfahren Sie mehr.
- »Unsere Werte
  Unsere Werte
  Unsere Unternehmenswerte sind Ausdruck dessen, wofür wir als Unternehmen stehen.
- »Charta der Vielfalt
  Charta der Vielfalt
  Erfahren Sie mehr zur Charta der Vielfalt – Eine Initiative für Diversity und Diversity Management.
- »Forschung & Entwicklung
  Forschung & Entwicklung
  Bei unserer Industrieforschung rund um Süße richten wir uns ganz nach dem Bedarf unserer Kunden. Informieren Sie sich hier.
- »Vorstand
  Vorstand
  Kurz vorgestellt: Der Vorstand der Nordzucker AG.
- »Aufsichtsrat
  Aufsichtsrat
  Alle Mitglieder auf einen Blick.
- »Unsere Standorte
  Unsere Standorte
  Hier gewinnen Sie einen Überblick über unsere nationalen und internationalen Standorte.
- »Vertriebsstandorte
  Vertriebsstandorte
- »Werksführungen
  Werksführungen
  Erleben Sie eine Zuckerfabrik live in Aktion.
- »Beteiligungen
  Beteiligungen
  Auf dieser Seite finden Sie Informationen rund um unsere Beteiligungen und Tochtergesellschaften.
- »Geschichte
  Geschichte
  Erfahren Sie mehr über die Meilensteine unserer Unternehmensgeschichte seit dem 19. Jahrhundert.
- »Schmeckt Richtig!
  Schmeckt Richtig!
  Erfahren Sie mehr über die Initiative Schmeckt Richtig! auf der Plattform www.schmecktrichtig.de
- »Über Zucker
  Über Zucker
  Finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um das Thema „Zucker und Ernährung“
News & Media
- »Aktuelle News
  Aktuelle News
- »Bildergalerie
  Bildergalerie
- »Videos
  Videos
- »Materialien
  Materialien
- »Newsletter
  Newsletter
- »Ansprechpartner
  Ansprechpartner
Nachhaltigkeit

ITB

Technology & Innovation (Deutschland)

Engagement in Forschung und Entwicklung rund um das Thema Süße hat bei Nordzucker einen hohen Stellenwert. Dabei orientieren sich unsere Aktivitäten eng an den Bedürfnissen unserer Kunden. Bei Nordzucker "Technology & Innovation" arbeiten in Braunschweig und Nakskov ausgewiesene Experten in interdisziplinären Teams an der Entwicklung und Optimierung von Produkten mit Süßungsmitteln.

Die Schwerpunkte liegen auf folgenden Arbeitsgebieten:

Entwicklung und Änderung von Rezepturen
Erstellung von Süßungsmittelkonzepten
Entwicklung von Produktapplikationen
Physikalisch-chemische Messmethoden und organoleptische Tests zur Charakterisierung der Produkte