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Biozucker

Das wachsende Bio-Segment bedient Nordzucker mit einer erweiterten Produktpalette an modernen Bio-Zucker-Produkten. Da im Bereich der Bio-Zucker derzeit die Nachfrage das Angebot an einheimischem Bio-Rübenzucker übersteigt, wird Zucker aus Zuckerrohr importiert.

Nordzucker prüft die Qualität der eingeführten Ware und stellt so das Bio-Versprechen – die Sicherheit bezüglich Ursprung, Herstellung und Rückverfolgbarkeit der Bio-Rohstoffe – sicher.

Traditionell werden die Märkte von braunen und halbweißen Bio-Rohrzuckern dominiert. Mittlerweile steigt jedoch die Nachfrage nach industriell besser nutzbaren und dem heimischen Rübenzucker entsprechenden Qualitäten.

Nordzucker bietet selbstverständlich verwendbare Zucker auch in geprüfter Bio-Qualität an. Beste Rohstoffe und ständige Kontrollen sorgen dafür, dass Ihre Produkte immer höchsten Ansprüchen genügen.

Bio-Kristallzucker – Produkteigenschaften

Von Nordzucker erhalten Sie Bio-Kristallzucker aus hochwertigem Bio-Rohrzucker. Dabei gilt zu beachten, dass je dunkler die Farbe des Zuckers ist, desto kräftiger ist auch sein Geschmack und in der Folge der Geschmack des mit ihm hergestellten Endprodukts.

Bio-Flüssigzucker – Produkteigenschaften

Dank der langjährigen technologischen Kompetenz der Nordzucker AG im Segment der Flüssigzucker können auch Bio-Flüssigzucker und Bio-Invertzuckersirup aus Bio-Rohrzucker angeboten werden. Bio-Invertzuckersirup und Bio-Flüssigzucker sind reine, nahezu farblose Sirupe und eignen sich hervorragend für alle gängigen industriellen Zwecke.

Ob Getränke, Molkereierzeugnisse, Fruchtzubereitungen, Süßwaren oder andere Produkte in Bio-Qualität – bei Einsatz der flüssigen Bio-Zuckerprodukte von Nordzucker müssen im Vergleich zu konventionellen Produkten keine Abstriche in Geschmack und Aussehen gemacht werden. Das volle Aroma wird erzielt.

 

Ihr Ansprechpartner

Andreas Meier

Andreas Meier

Sales Support
Nordzucker Group

Von der Rübe zum Zucker

Zuckerherstellung - Schritt für Schritt

 

 

 

 

 

 
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