{"id":865,"date":"2020-08-19T09:56:07","date_gmt":"2020-08-19T09:56:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/?page_id=865"},"modified":"2025-04-17T13:06:35","modified_gmt":"2025-04-17T11:06:35","slug":"rohrzucker","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/expertise-produkte\/zucker-fuer-die-nahrungsmittelbranche\/rohrzucker\/","title":{"rendered":"Rohrzucker"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hochwertige Rohrzucker\u00adprodukte<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"py-4 text-xl leading-8\">\n\tNeben dem aus Zuckerr\u00fcben gewonnenen bieten wir auch Zucker aus Zuckerrohr an. Dieser ist in einer goldbraunen Variante, aber auch als halbwei\u00dfer und wei\u00dfer Zucker verf\u00fcgbar.<\/div>\n\n\n<p>Unsere hochwertigen Rohrzuckerprodukte, wie der Demerara-Zucker, zeichnen sich durch eine goldbraune Farbe und einen aromatischen Geschmack aus. Neben seinen funktionalen Eigenschaften verleiht der Demerara-Zucker Geschmack und dient gleichzeitig der Dekoration. Er wird h\u00e4ufig in Desserts, Backwaren, Dressings, Speiseeis und Saucen verwendet. Brauner Rohrzucker wird au\u00dferdem oft hei\u00dfen und kalten Getr\u00e4nken f\u00fcr die Extraportion Geschmack zugegeben.<\/p>\n\n\n\n<p>Unser Rohrzucker-Sortiment beinhaltet auch halbwei\u00dfe und wei\u00dfe Rohrzuckerprodukte. Dar\u00fcber hinaus bieten wir s\u00e4mtliche Rohrzuckerprodukte auch aus fairem Handel oder biologischem Anbau an.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Muscovadozucker<\/h4>\n\n\n\n<p>Zus\u00e4tzlich zum herk\u00f6mmlichen Rohrzucker bieten wir auch Muscovadozucker an, ein aromatisches, wohlschmeckendes Rohrzuckerprodukt mit kleinen Kristallen und feuchter Konsistenz.&nbsp;Der Muscovadozucker stammt urspr\u00fcnglich aus Mauritius und wird aus Zuckerrohr gewonnen. Der Zucker wird so wenig wie m\u00f6glich bearbeitet, um das Aroma und die Farbe zu erhalten. Dunkler Muscovadozucker hat einen lakritz\u00e4hnlichen Geschmack und wird vor allem in Backwaren, Speiseeis, Desserts, Gew\u00fcrzen, Saucen, Marinaden und Dressings verwendet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nordzucker stellt Demerara-Rohrzucker her, der nicht nur zum Aromatisieren und Dekorieren, sondern auch in Desserts, Backwaren, Dressings und Speiseeis verwendet wird.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10858,"parent":82,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"page_category":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/865"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=865"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/865\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10859,"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/865\/revisions\/10859"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/82"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"page_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/page_category?post=865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}