{"id":8366,"date":"2024-05-06T16:37:06","date_gmt":"2024-05-06T14:37:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/?page_id=8366"},"modified":"2026-03-26T14:35:59","modified_gmt":"2026-03-26T13:35:59","slug":"alternative-proteine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/alternative-proteine\/","title":{"rendered":"Alternative Proteine"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"py-4 text-xl leading-8\">\n\tNordzucker sieht weiterhin gro\u00dfes Potenzial im Bereich alternativer Proteine. <\/div>\n\n\n<p>Auch wenn das Wachstum des Marktes f\u00fcr pflanzliche Proteine derzeit hinter den urspr\u00fcnglichen Erwartungen zur\u00fcckbleibt, ist das Thema f\u00fcr Nordzucker weiterhin relevant. Der europ\u00e4ische Markt befindet sich aktuell in einer Phase der Umstrukturierung \u2013 gepr\u00e4gt durch zus\u00e4tzliche Importe und neue Produktionskapazit\u00e4ten, die zu einem \u00dcberangebot und sinkenden Preisen f\u00fchren. Vor diesem Hintergrund hat Nordzucker entschieden, die geplante Erbsenprotein-Fabrik in Gro\u00df Munzel, Niedersachsen, nicht zu bauen. Aktuell \u00fcberpr\u00fcfen wir die Markteintrittsstrategie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Immer mehr Menschen setzen auf pflanzliche Alternativen zu Fleisch, Eiern und Milchprodukten &#8211; Erfahren Sie mehr \u00fcber Plant Based Ingredients.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10479,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"page_category":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8366"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8366"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11481,"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8366\/revisions\/11481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"page_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordzucker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/page_category?post=8366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}